1970年～1979年に起きた健康食品に関する一大ニュースは紅茶キノコが大ブームとなったことで、健康食品の長い歴史の中でもここまでブームとなった事柄は大変珍しいです。
またアメリカでは1976年に食品、医薬品と化粧品条例が改正されて、サプリメントが医薬品に分類することが禁止されたことも大きなニュースとなりました。
1970年代半ばから後半にかけては健康ブームが起こり、健康食品に対する物の見方が変わり多くの人が健康志向を求めるようになったのも大きな特徴です。
このように1970年～1979年に起きた健康食品に関するニュースは、紅茶キノコが大ブームとなる等健康志向を求める人が以前に比べて急速に増えたことです。
