1983年に起きた美容に関するニュースと言えば、日本で「第一次豆乳ブーム」が起きたことです。
豆乳の歴史は意外と長く、1978年に主にはんぺんやちくわなど練り物製品を製造・販売している「紀文」という会社が、豆乳を最初に販売したことが始まりと言われています。
高度経済成長に伴い、消費者の健康意識がだんだんと高まっていったことにより、血圧の上昇を抑制したり、ガンや骨粗しょう症を防いだり、体脂肪を燃焼させたりといった様々な健康要素を含んでいた豆乳が消費者の間で一気に広がり、ブームとなっていったようです。
しかし、当時はまだまだ技術が進歩しておらず、大豆特有の「青臭さ」というものを中々除去出来なかったために豆乳を「不味い！」と思う人が多く、すぐにブームは去っていったようです。
